
Ganache Cru de Propriété et Terroir
Ces ganaches sont confectionnées avec nos tablettes de chocolat cru de propriété et terroir.
Elaborées dans notre atelier à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées.
Mexique, Pérou, Chuao, Cuba, Madagascar, Brésil, Equateur.
Ingrédients: Fèves de cacao, sucre, crème de lait, beurre, sorbitol, dextrose, lécithine de soja.